Evde Kolayca Yapabileceğiniz Churros Tarifi

Evde Kolayca Yapabileceğiniz Churros Tarifi

Churros, çıtır dışı ve yumuşak içiyle tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelmiş bir lezzet. Meksika mutfağından dünyaya yayılan bu tatlı, evde kolayca yapılabilecek pratik bir tarife sahip.

Churros, çıtır dışı ve yumuşak içiyle, özellikle kahve yanında harika giden bir tatlıdır. Meksika mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biri olan churros, pratik bir şekilde evde de yapılabilir. İşte, bu nefis tatlının kolay tarifi!

Gerekli Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1/2 çay kaşığı vanilin
• Sıvı yağ (kızartmak için)
• Tarçın ve toz şeker (üzeri için)

Hazırlık Aşamaları

1. Hamurun Hazırlanması: Bir tencereye suyu, toz şekeri, tuzu ve tereyağını ekleyip kaynamaya bırakın. Karışım kaynadığında, unu ekleyin ve karıştırarak unu iyice yedirin. Karışım topaklanarak hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.

2. Yumurta Eklemek: Hamur biraz soğuduktan sonra, yumurtaları ve vanilini ekleyin. Mikserle karıştırarak hamurun pürüzsüz olmasını sağlayın. Hamurun kıvamı, akışkan ama yoğun olmalıdır.

3. Kızartma İşlemi: Bir tencereye bolca sıvı yağ koyarak ısıtın. Churros hamurunu bir sıkma torbasına koyun ve ucuna yıldız şekilli bir uç takın. Sıcak yağa uzun şeritler halinde hamuru sıkın ve her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartın. Kızaran churrosları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

4. Tarçınlı Şekerle Doldurun: Kızaran churrosları, bir tabağa karıştırılmış tarçın ve toz şeker karışımına bulayın. Bu adım churroslara o eşsiz tatlılık ve aromayı verir.

Servis Önerisi

Churrosları sıcak servis edin. Yanında çikolata sosu, karamel ya da dondurma ile daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Çay veya kahve eşliğinde, aileniz ve arkadaşlarınızla keyifle tüketebileceğiniz bu tatlı, kesinlikle favorilerinizden biri olacak.

Haber: Bülten

Yılbaşı Temalı Cupcake Tarifi