Balıkesir Kahvaltılarında Süper İkili: Bal Kaymak
Balıkesir’in kahvaltı kültürünün sembolü haline gelen bal kaymak, üzerine dökülen balla ve simitle birleşerek eşsiz bir tat sunuyor.
Balıkesir Kahvaltılarında Süper İkili: Bal Kaymak
Balıkesir, zengin kahvaltı kültürüyle dikkat çekerken, bu sofraların en sevilen lezzetlerinden biri bal kaymak oluyor. Yörenin kaliteli sütlerinden elde edilen kaymak ve doğal balları, hem damakta unutulmaz bir tat bırakıyor hem de bölgenin tarımsal zenginliğini yansıtıyor.
Kaymağın Üzerine Dökülen Bal, Sofralara Keyif Katıyor
Kaymak, sütün yavaşça kaynatılmasıyla oluşan tabakanın toplanmasıyla hazırlanıyor. Kahvaltılarda ise bu kaymağın üzerine yöresel çam veya çiçek balları dökülerek servis ediliyor. Böylece ortaya, sade bir lezzetten çok daha fazlasını sunan tatlı bir uyum çıkıyor.
Simidin En İyi Eşlikçisi
Balıkesir’de bal kaymak, sadece kahvaltı sofralarının değil, simit severlerin de vazgeçilmezi. Özellikle çıtır bir simitle birleştiğinde hem enerji veren hem de güne keyifli bir başlangıç sağlayan bu lezzet, şehirde misafirlere ikram edilen en özel tatlardan biri olarak biliniyor.
Balıkesir Kahvaltısında Sevilen ZeytinlerGastronomi
