Türkiye’nin farklı bölgelerinde yapılan ancak çok fazla bilinmeyen 7 yöresel yemek, mutfak kültürünün zenginliğini bir kez daha ortaya koyuyor.
Edremit Belediyesi tarafından Meci Şenliği kapsamında düzenlenen “Gelenekten Geleceğe El Ele Ödüllü Yöresel Yemek Yarışması”, zeytinyağlı yöresel lezzetlerin yarıştığı renkli görüntülere sahne oldu.
Edremit Belediyesi tarafından düzenlenen “Gelenekten Geleceğe El Ele – Meci Şenliği Ödüllü Yöresel Yemek Yarışması”, yöresel lezzetleri gün yüzüne çıkaracak. Yarışma, 16 Ocak Cuma günü Edremit’te gerçekleştirilecek.
Balıkesir’in en ünlü mantıcıları ve ev yapımı mantı tarifleriyle hem şehirde lezzet turu yapabilir hem de sofralarınızda geleneksel mantının tadını çıkarabilirsiniz.
Sonbahar yağışlarının gecikmesi Balıkesir’de doğaseverlerin ve gurmelerin sabırsızlıkla beklediği Melki mantarını da geciktirdi. Ancak odun ateşinde pişen Melki yeniden sofralarda yerini aldı.
Balıkesir’e özgü cevizli ve özel baharatlı ezme poylutuz, yöresel kahvaltıların vazgeçilmezi olarak öne çıkıyor; yoğun aroması ve geleneksel yapım tekniğiyle lezzet tutkunlarının ilgisini çekiyor.
Balıkesir'de bu lezzetlerin tadını bilen bilir, bilmeyen sadece pastırma ve höşmerim sanır!
Doğallığın, sadeliğin ve lezzetin buluştuğu bir sofra geleneği: Balıkesir kahvaltısında yöresel peynirlerden zeytin ezmesine kadar her lokma memleket kokar.
Balıkesir’in kahvaltı kültürünün sembolü haline gelen bal kaymak, üzerine dökülen balla ve simitle birleşerek eşsiz bir tat sunuyor.
Gazete Merhaba’ya değerlendirmelerde bulunan Şef Levent Kaynak, Balıkesir mutfağının hem yerel hem global pazarda daha çok tanınması gerektiğini belirtti.
Balıkesir, doğal güzellikleri, tarihi mirası ve sıcak insanlarıyla hem huzur hem macera arayan turistlerin yeni gözdesi olmaya devam ediyor.
Balıkesir’in unutulmaya yüz tutmuş ev yemekleri, sadece birer tarif değil; aynı zamanda bir kültürün, bir neslin ve bir hafızanın taşıyıcısıydı. Şimdi onları hatırlama zamanı.
Kopul ve kopul ekmeği, Balıkesir’in göçmen mutfağından bugüne taşınan sade ama anlamlı bir miras.
Doğal güzellikleri ve huzur veren atmosferiyle Dursunbey Suçıktı, keşfedilmeyi bekleyen harika bir tatil rotası. İşte bu eşsiz mekâna gitmeniz için 5 neden!
Balıkesirli genç kadın, mühendislik kariyerini bırakıp dedesinin konağında doğallık ve gelenekle harmanlanmış bir lezzet durağı yarattı.
Balıkesir’in Badalan Fasülyesi, yöresel lezzetlerin ve besleyici değerlerin mükemmel bir birleşimini sunuyor!
Balıkesir kahvaltılarının vazgeçilmezi, enfes lezzet sofralarınızı süsleyecek!
Muğla’da kız isteme geleneğinin olmazsa olmazı Muğla Saraylısı, ortasına konulanla ilgi topluyor.
Savaş yıllarının yokluk içinde yarattığı lezzet, Balıkesir sofralarında hala yaşıyor!
Balıkesir, sevdiklerinize alabileceğiniz eşsiz hediyeliklerle dolu. Zeytinyağından halılara, peynirden tatlılara kadar birçok seçenek sunuyor.
Yöresel ürünlerin harmanlandığı bu sofrada Balıkesir'in geleneksel tatları bulunuyor!
Balıkesir Yozgatlılar Derneği, 11 Ocak’ta düzenleyeceği geleneksel Arabaşı Gecesi için tüm hemşehrilerini davet etti.
Gömeç’in geleneği Gelin Ekmeği, çeyizlerden bayram sofralarına uzanan lezzetli bir miras!
Balıkesir’de Yeni Yılın İlk Günü: Şehri Keşfetmek İçin İpuçları
Erdek'in asma yapraklı ekmeği, yöresel mutfak kültürünün önemli bir parçası.
Gastronomi öğrencileri, yöreye özgü endemik bitkilerle şef Serap Karakoyak eşliğinde lezzetli yemekler hazırladı
Folklorik Deve Gösterisi Nedir? Nasıl Yapılır?
Balıkesir’de Kahvaltıların Yeni Yıldızı: Karadeniz Kuymağı
Dursunbey Saz Mesire Yeri, doğayla iç içe bir gün geçirmek isteyenler için mükemmel bir kaçamak noktasıdır.
Altıeylül Belediyesi ve Lokantacılar Odası'nın ortaklaşa düzenlediği Amatör Ev Hanımlarına Yönelik Yöresel Lezzetler Yarışması, Balıkesir'de zengin yöresel tatları ve ev hanımlarının mutfak becerilerini bir araya getiren unutulmaz bir etkinlik olarak gerçekleştirildi.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
