Fırında sütlaç, klasik tatlının en lezzetli halidir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz pratik bir tarif!
Hem gözünüze hem damağınıza hitap edecek fırında sütlaç ile geleneksel tatlı keyfini evinizde yaşayın.
Balıkesir’de bayram, mis kokulu ev baklavalarıyla tatlanıyor!
Osmanlı mutfağının vazgeçilmezi olan lokum, 15. yüzyıldan günümüze kadar mutfağımızın önemli parçası!
Geleneksel lezzetin sırrı, ince işçilik ve ustalıkla açılan 40 kat yufkada saklı.
Doğubayazıt’a özgü sütlü aşure, "Aşure Nuh" adıyla coğrafi işaret tescili aldı.
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi güllaç, hem hafif hem lezzetli!
Muğla’da kız isteme geleneğinin olmazsa olmazı Muğla Saraylısı, ortasına konulanla ilgi topluyor.
Balıkesir’in meşhur lezzeti höşmerim, çiğ süt ve peynir mayasıyla sofralarınıza geliyor!
Balıkesir'de kandil simidi, özel kandil gecelerinde sevdiklere ikram edilen, geleneksel bir lezzettir.
Balıkesir’in geleneksel lezzeti kaymaklı tatlı, odun ateşinde pişen yufkaları ve manda kaymağıyla damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor.
Yaz mevsiminin sıcak günlerinde, serinletici ve hafif tatlı arayışında olanlar için Balıkesir mutfağının özel lezzetlerinden biri öne çıkıyor: Zerde Tatlısı. Osmanlı İmparatorluğu'nun zengin mutfağından günümüze kadar ulaşan bu geleneksel tatlı, sıcak havalarda hem ferahlatıcı hem de besleyici bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor.
Nejla Keresteci'nin Yöresel Mirası: Trabzon'un Ünlü Lezzeti Laz Böreği'nin Hikayesi
Balıkesir’de baklava fiyatları arttı. Artan fiyatlara rağmen, Balıkesir geleneksel lezzet olan baklavayı sofrasından eksik etmiyor. Balıkesir'de ünlü pastane sahibi İlker Ortak, baklava fiyatlarındaki son gelişmeleri anlattı.
Balıkesir mutfağının en özel tatlılarından biri olan mafiş, yöresel lezzetleri sevenlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Özellikle Balıkesir sofralarının baş tacı olan bu nefis tatlı, tarihi ve kültürel bir lezzet olarak da önem taşır.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
