Ferahlatıcı Yaz Salatası Tarifi

Ferahlatıcı Yaz Salatası Tarifi

Yaz aylarının gelişiyle birlikte mutfaklarda daha hafif, ferahlatıcı ve renkli tarifler öne çıkıyor. Özellikle sıcak havalarda hem besleyici hem de serinletici bir seçenek olan yaz salataları, sofraların vazgeçilmezi haline geliyor. Çeri domatesin tatlı asiditesi, çeşitli peynirlerin doyurucu lezzeti ve taze yeşilliklerin serinliğiyle hazırlanan bu pratik yaz salatası, hem görsel olarak iştah kabartıyor hem de sağlıklı bir öğün alternatifi sunuyor.

Yaz Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 kase çeri domates

• 1/2 kase beyaz peynir veya lor (isteğe göre keçi peyniri veya tulum da olur)

• 1/2 kase kaşar veya mozarella peyniri

• 1 avuç roka

• 1 avuç taze fesleğen (yoksa maydanoz veya nane de olur)

• 1/2 avokado (isteğe bağlı)

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı limon suyu veya nar ekşisi

• Tuz & karabiber

Hazırlanışı:

1. Çeri domatesleri ortadan ikiye böl.

2. Peynirleri küp küp doğra (farklı peynir türlerini karıştırarak lezzet zenginliği yaratabilirsin).

3. Yeşillikleri yıka, süz ve iri parçalar halinde salata kabına al.

4. Avokado kullanacaksan, dilimleyip ekle.

5. Zeytinyağı, limon suyu (veya nar ekşisi), tuz ve karabiberi küçük bir kapta karıştırıp sosunu hazırla.

6. Tüm malzemeleri büyük bir kasede buluştur, sosu üzerine gezdirip nazikçe karıştır.

Sunum önerisi: Üzerine biraz ceviz kırığı veya birkaç damla bal-zeytinyağı karışımı gezdirerek servis edebilirsin. Hem lezzet hem görünüm açısından harika olur!

Anlık gelişmeler için: takip edin

Balıkesir'de Yaz Meyveleriyle Salata YapımıPopüler Haberler