Havran'ın İncirlerini Bu Şekilde Değerlendirin

Havran’ın ünlü incirleri, Türkiye’nin en kaliteli ve lezzetli incirlerinden biridir. Bu özel incirleri kullanarak hazırlayabileceğiniz bu tatlı tarif, hem geleneksel hem de modern tatları bir araya getirir. Kuru ya da taze olarak kullanabileceğiniz Havran incirleri, ceviz ve bal ile birleşerek muhteşem bir lezzet şöleni sunar.

İncirlerin doğal tatları, bu tatlıyı hem şık hem de lezzetli bir seçenek haline getirir. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek ve sofralarınızı şenlendirmek için mükemmel bir tercih olacaktır.

Havran İncirli Tatlı Tarifi

Malzemeler:

• 12 adet Havran inciri (kuru ya da taze)
• 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
• 1 çay bardağı bal
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• 1/2 su bardağı doğranmış kuru üzüm (isteğe bağlı)
• Vanilin (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. İncirleri Hazırlama: İncirleri yıkayıp, eğer taze kullanıyorsanız, saplarını kesin ve ortadan ikiye bölün. Kuru incir kullanıyorsanız, sıcak suya batırıp yumuşatın ve süzün.
2. Ceviz ve Üzüm Ekleyin: İncirlerin ortasına birer tatlı kaşığı ceviz ve isteğe bağlı olarak kuru üzüm ekleyin.
3. Şerbeti Hazırlama: Bir tencerede balı, suyu, limon suyunu ve tarçını karıştırın. Karışımı kaynamaya bırakın ve birkaç dakika kaynatarak hafifçe koyulaşmasını sağlayın. Vanilini ekleyebilirsiniz, bu tamamen isteğe bağlıdır.
4. İncirleri Pişirme: İncirleri bir fırın tepsisine dizin ve hazırladığınız şerbeti incirlerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında 15-20 dakika pişirin. İncirlerin üstü hafifçe karamelize olmalı.
5. Servis: İncirler fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya bir miktar yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Bu tatlı, Havran’ın özel incirlerinin doğal tatlarını öne çıkaran ve harika bir tatlı alternatifi sunan bir tariftir. Afiyet olsun!