Balıkesir’de fesleğen sezonu: 40 TL’lik saksı ilgi görüyor

Balıkesir’de pazarda gezenlerin dikkatini bu kez rengiyle değil, kokusuyla çeken ürün fesleğen oldu. Saksıda satılan fesleğenler, hem evlerde doğal koku arayanların hem de balkonuna küçük bir yeşillik katmak isteyenlerin ilgisini çekiyor.

Geçen yıldan bu yana fesleğen sattığını belirten Necip Usta, daha önce tezgâhında yeşillik ve yiyecek ürünleri bulundurduğunu, fesleğenin ise farklı bir müşteri kitlesi oluşturduğunu söyledi.

Saksıda 40 TL, Dolgun Saksıda 70 TL

Balıkesir’de tezgâhta satılan fesleğenin fiyatı boyutuna göre değişiyor. Küçük saksı fesleğen 40 TL, daha dolgun saksı fesleğen ise 70 TL seviyesinde alıcı buluyor.

Necip Usta, fiyatların genel olarak yüksek olduğunu belirterek, buna rağmen fesleğenin kokusu ve görüntüsü nedeniyle ilgi gördüğünü anlattı.

Balıkesir’de Fesleğen: 5 Fayda ve Tohum Satış NoktalarıÖzel Haberler

“Serada Yetiştiği İçin Mevsimi Yok”

Fesleğenin artık yalnızca klasik yaz bitkisi olarak görülmediğini söyleyen Necip Usta, serada yetiştirilen ürünlerin yıl içinde daha kolay bulunabildiğini belirtti.

Fesleğenin özellikle sıcak iklimi sevdiğini ifade eden Necip Usta, ürünlerin Antalya ve Alanya gibi sıcak bölgelerden geldiğini, sıcak hava koşullarının bitkinin gelişimi için önemli olduğunu söyledi.

Tarım yayınlarında da saksı fesleğenin seralarda yetiştirilebildiği, ev ve iş yerlerinde bakımı yapılabilen ürünlerin yaklaşık 45 günde gelişebildiği belirtiliyor.

Balkon, Mutfak, Pencere Önü: Küçük Saksının Büyük Etkisi

Fesleğen yalnızca süs bitkisi olarak değil, mutfakta da kullanılan aromatik bir bitki olarak biliniyor. Küçük yapraklı türler daha çok ev ve iş yerlerinde süs amaçlı tercih edilirken, büyük yapraklı türler yemeklerde aroma vermek için kullanılabiliyor.

Bu yönüyle fesleğen, pazarda “al eve koy” denilen sıradan bir saksı bitkisinden daha fazlası. Bir yanda pencere önünde yeşil görüntü veriyor, diğer yanda mutfakta salata, sos ve yemeklerde kullanılabilecek doğal bir aroma sunuyor.

Balıkesir'de Fesleğen Nasıl Yetişir?Yaşam -Etkinlik

Sivrisinek İçin Alan Da Var

Necip Usta, vatandaşların fesleğeni güzel kokusu kadar sivrisinekleri uzak tuttuğuna dair inanış nedeniyle de aldığını belirtti. Bu konuda temkinli konuşan Necip Usta, “Söylenene göre sivrisinek pek yaklaşmıyormuş ama ne kadar doğru, ne kadar yanlış bilmiyoruz” dedi.

Fesleğenin sinek kovucu etkisine ilişkin yapılan akademik çalışmalarda, bitkinin bazı aktif bileşikler içerdiği ve sinek kovucu özellikleri açısından değerlendirildiği görülüyor. Ancak bu tür bitkisel kullanımlarda kişiden kişiye değişebilecek hassasiyetlere karşı dikkatli olunması gerektiği de vurgulanıyor.

“Parfüm Gibi Kokuyor”

Tezgâhta fesleğene özellikle kadınların ilgi gösterdiğini söyleyen Necip Usta, bitkinin ev ortamında güzel koku oluşturduğunu anlattı.

“Her vatandaş alıyor ama genelde kadınlar ilgileniyor. Eve koyduğunda güzel güzel kokuyor, parfüm gibi kokuyor” diyen Necip Usta, fesleğenin kokusuyla pazarda ayrı bir yer tuttuğunu söyledi.

Fesleğenin Kokusu Nereden Geliyor?

Fesleğenin dikkat çeken kokusu, yapraklarında bulunan uçucu bileşiklerden geliyor. Bilimsel kaynaklarda fesleğenin farklı türlerinde aroma ve bitkisel bileşiklerin değişebildiği, bu nedenle kokusunun ve kullanım alanlarının çeşitlilik gösterebildiği belirtiliyor.

Bu nedenle pazarda küçük bir saksı gibi görünen fesleğen, aslında hem süs bitkisi hem aromatik yeşillik hem de geleneksel kullanım alışkanlıklarıyla evlere giren çok yönlü bir ürün olarak öne çıkıyor.

“Her Nimetin Tadı Ayrı”

Necip Usta, doğadaki ürünlerin her birinin ayrı bir değeri olduğunu söylerken, fesleğene de bu gözle bakıyor.

“Şeftalinin tadı ayrı, biberin tadı ayrı. Cenabı Allah her birine ayrı bir tat, ayrı bir fayda vermiş” diyen Necip Usta, pazarda satılan her ürünün kendi kokusu, tadı ve kullanım alanıyla kıymet taşıdığını ifade etti.

Balıkesir’de fesleğen, 40 TL’lik küçük saksısıyla hem yaz kokusunu tezgâha taşıyor hem de balkonlarda, mutfaklarda ve pencere önlerinde kendine yer buluyor.

Fesleğen Tohumu Nedir, Ne İşe Yarar, Nasıl İçilir?Sağlık