Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Türkiye İstişare Toplantısı'nda "Yeni Yüzyılda Gastronomi" temalı buluşmaya katıldı. Balıkesir'in gastronomi alanında "Marka Şehir" olma hedefine vurgu yaptı.
2 Saatte 4 bin kase tüketildi
Ayşe Akpınar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, bilgi ve becerilerini artırmak amacıyla Burhaniye'de bulunan Balıkesir Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi'ni ziyaret etti.
Balıkesir'in zengin gastronomi mirası uluslararası alanda bir kez daha ödül alma yolunda! 2019'da dünyanın en iyi peynir kitabı seçilen "50 Peynirli Şehir Balıkesir" kitabının ardından, şimdi de "Zeytin Ülkesi Balıkesir" ve "Ekmek Şehri Balıkesir" kitapları 2023 Gourmand Awards'ta finale kaldı.
Burhaniye’de Balıkesir Üniversitesi gastronomi bölümü öğrencileri dünya mutfağını öğreniyor.
Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Tarladan Sofraya Zeytin üretim aşamalarını Gömeçte bulunan Özemle Yaşam Firmasına ait zeytinyağı üretim tesisinde uygulamalı olarak öğreniyor.
Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü 3. Sınıf öğrencilerine İtalyan Mutfağının püf noktaları anlatıldı.
Milli Eğitim Bakanlığı, Türk mutfağını en iyi şekilde tanıtmak ve uluslararası alanda çok daha ileriye taşımak amacıyla eğitim verecek gastronomi lisesi açacak.
Balıkesir Üniversitesi Rektörlüğünce 2023-2024 yılında açılan Aşçılık Bölümünde ilk ders Ünlü Şef Ömür Akkor tarafından verildi.
Doğal güzellikleriyle her yıl binlerce turiste ev sahipliği yapan Balıkesir'in yemek kültürü de oldukça geniş. Sizin için Balıkesir topraklarından sofralara ulaşan lezzetleri derledik! İşte tüm detaylar...
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
