Balıkesir’de 15 yıldır petek ve köpük helvası üreten Sinan Özen, dört kuşaktır sürdürülen bu geleneksel lezzetin sırlarını ve zorluklarını anlattı. Günümüzde sayıları beşi geçmeyen helva ustalarından biri olan Özen, yaptığı işin hem zahmetli hem de riskli olduğunu söyledi.
Balıkesir Peynirci Baba'da; görünce sormadan geçemeyeceğiniz bir lezzet!
Balıkesir'in geleneksel düğün yemekleri, çeşitleriyle unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Bandırma'nın köklü helva geleneğini sürdüren Hasan Çavuş Helvacısı, 100 yıldan fazla süredir lezzeti ve tarihi ile öne çıkıyor.
Balıkesir'in Gümüşçeşme Mahallesi'nde her hafta kurulan Pazar Pazarı, lezzet dolu bir atmosfere sahne oluyor.
Balıkesir’in tahinli helvası, tatlıyı sevenler tarafından tercih edilen bir lezzet olarak biliniyor. Balıkesir’de 30 yıldan buyana helva dükkanı işleten Yahya Acar, Balıkesir helvasının yazlık ve kışlık olmak üzere dönemine göre tercih edildiğini belirtti.
Tahin kokusunun buram buram koktuğu tadından ve adından bahsettiren Bigadiç Helvası geçmişten günümüze uzanan bir başarı öyküsü
Balıkesir'in nefis tatlarından biri olan petek helva ve köpük helva, geçmiş yıllardan beri hem geleneksel lezzetlerini koruyarak hem de ilgi çekici bir şekilde yapılarak satışa sunuluyor.
Balıkesir mutfağının zenginliğini yansıtan bu tarif, hem yapımı kolay hem de doyurucu bir tatlı arayanların favorisi olmaya aday.
Balıkesir'de beceriksizlikleri ile kırmak istemedikleri insanlar için "gülüm" sözcüğünü bu cümleye katıyor... Yandı gülüm keten helva!
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
