Menengiç ağaçlarının meyvesi çitlembik, Bigadiç, Sındırgı, Savaştepe ve İvrindi bölgelerinde toplanarak pazarlara ulaşırken, sağlık ve lezzet dolu bir şölen sunuyor!
Balıkesir'de Ezgi Abacı Konseri ve Sardalya İkramı: Unutulmaz Bir Akşam Sizleri Bekliyor
Balıkesir'in Sıvatpınar Köyü’nde yazın son demleri yaşanırken, köy halkı kış hazırlıklarına geleneksel salça yapımıyla başladı; odun ateşinde kaynayan kazanlar, köyün dört bir yanına kışın lezzetini müjdeliyor.
Girit Leblebisi, Sarımsaklı plajının meşhur kumlarında ustalıkla kavrulan yöresel bir lezzet olarak, kendine has tadıyla dikkat çekiyor.
Bigadiç Panayırı’nda kokoreç, geleneksel lezzetler arasında yerini aldı.
Bigadiç Panayırı'nda kavuniçi dondurma ve çubukta waffle'lar ilgi gördü. Panayırda 2 lezzet damak şenlendirdi!
Manyas Kazak Fasulyesi, kolay pişmesi ve kabuğundan ayrılmamasıyla öne çıkan lezzetli bir tarife sahip, bu fasulye çeşidini mutfakta denemek isteyenler için pratik bir seçenek sunuyor.
Balıkesir, doğal ve taze meyve-sebzeleriyle ünlü bir bölge. Bu yazımızda, Balıkesir’in öne çıkan meyve ve sebzelerinin burçlarla olan uyumunu keşfedeceğiz. Hangi burç, hangi yerel lezzetleri daha çok seviyor? İşte cevaplar:
Balıkesir'in eşsiz lezzeti zeytin reçeli, sadece damakları şenlendirmekle kalmıyor, sağlık açısından sunduğu faydalarla da sofralarda vazgeçilmez oluyor.
Balıkesir’in ünlü midyecisi Servet Uzun, midyelerin sağlık yararları ve taze midyelerle hazırlanan özel tarifleri hakkında önemli bilgiler paylaşıyor.
Havran’ın ünlü incirleriyle hazırlanan bu tatlı tarifi, ceviz ve balın uyumu ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor.
Balıkesir'de yeni bir lezzet fırtınası esiyor! Şehrin merkezinde hizmet veren Şaban Özer, Adıyaman usulü pide ve lahmacunlarıyla büyük ilgi topluyor. Geleneksel tariflerle hazırlanan etli pide, kıymalı pide ve lahmacun, Balıkesirlilerin yeni favorisi haline geldi.
Taze pişmiş kruvasanın mis gibi kokusu ve çıtır çıtır lezzeti, herkesin favorisi olmayı başarır. İşte karşınızda pratik adımlarla evde kruvasan pişirme rehberi!
Bu özel günü kutlarken, annelerimize olan minnettarlığımızı göstermek için hazırladığımız lezzetli bir kahvaltı, onları mutlu etmenin en güzel yollarından biridir.
Bu tarifte, kuşkonmazın eşsiz lezzetini tavukla birleştirecek ve fırında pişirerek sağlıklı bir yemeğe dönüştüreceğiz.
Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde kabak çiçeği dolması bolca yapılır. Bölgede kabak çiçeklerinin lezzeti yöresel zeytinyağı ile buluşturularak dolma çeşitleri elde edilir. Ayvalık'ta lokantalarda da bulabileceğiniz ev yemekleri arasında olan kabak çiçeğini denemediyseniz henüz Ayvalık Kabak Çiçeği dolmasının lezzetini hiç tatmadınız ve bu lezzeti yaşamadınız demektir.
Burhaniye ilçesine, Hakkari'nin lezzetini taşıyan bir girişim damgasını vurdu.
Türkiye'yi Doyuran İl
Balıkesir’den ülkemizin çeşitli yerlerine güveç kapları temin ediliyor. Ayrıca Balıkesir’in İvrindi ilçesinde bulunan Kayapa Köyü güveç üretiminde lider olmasıyla öne çıkıyor.
Dijital pazarda en çok satan ürünlerin başında Balıkesir ürünü geliyor!
Balıkesir'in Bandırma ilçesinde 1958 yılında kurulan boza işletmesi, Balkanlar'dan Türkiye'ye uzanan tatlı bir mirası temsil ediyor ve bu lezzet hikayesi, Faik Atik tarafından geleneksel bir miras olarak sürdürülüyor.
Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’nin Küçükköy'deki üretim mutfağında kış hazırlıkları yapan Ayvalıklı kadınların el emeği göz nuru birbirinden lezzetli ürünleri raflarda yerini aldı.
Tavuk tariflerini çok sevenler için bu kez köri soslu ve kremalı nefis bir tarifi sizler için derledik.
Milli Eğitim Bakanlığı, Türk mutfağını en iyi şekilde tanıtmak ve uluslararası alanda çok daha ileriye taşımak amacıyla eğitim verecek gastronomi lisesi açacak.
Dünya Peynir Ödülleri, her yıl dünyanın dört bir yanından peynir üreticileri ve üreticilerden 4.000'in üzerinde katılım alıyor.
Yine yapması kolay, yemesi olay bir poğaça tarifi. Ama bu seferki daha bir özel çünkü kendiliğinden minik cepleri var ve bu cepleri siz gönlünüzden ne geçerse onunla doldurup, hop diye çantanıza atıp, dilediğiniz zaman afiyetle yiyebilirsiniz.
"Fırında reçel nasıl yapılır?" diye düşünüyorsanız Müjgan Yurtseven'in hazırladığı bu harika tarifi mutlaka deneyin! İşte fırında kavrulmuş fındıklı sonbahar reçeli tarifi...
Közlenmiş patlıcan püreli karışık sebze salatası tarifi sizlerle!
Yolu Balıkesir'e düşecekler için harika önerilerle karşınızdayız. Çeşitliliğiyle ön plana çıkan, kahvaltı keyfinizi katlayacak 7 Balıkesir mekanı sizlerle!
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
