Günün Tarifi: Sakızlı Kurabiye

Balıkesir Ayvalık’ın mutfağında yer alan, tescillenmiş Sakızlı Kurabiye tarifi ile karşınızdayız. İşte Günün Tarifi: Sakızlı Kurabiye..

Günün Tarifi: Sakızlı Kurabiye

Sakızlı Kurabiye İçin Gereken Malzemeler:

• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya
• 3 parça damla sakızı
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 su bardağı un

Üzeri İçin Gerekenler:

• Susam
• 1 yumurtanın akı

Nasıl Yapılır?

Öncelikle şeker, yoğurt, yumurta sarısı, zeytinyağı ve vanilyayı mikserle çırpın. Ardından damla sakızını havanda döverek ekleyin.

Daha sonra un ve karbonatı harmanlayıp azar azar ekleyin ve yoğurun. Gerekirse un ilave edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Önce yumurta akına daha sonra susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.

Ardından 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. En sonunda soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Daha fazlası için tıklayınız.

Ayrıca bakınız.