Mantarlı Milföy Pidesi Tarifi

Çıtır çıtır milföy ile mantarların birleşimi sonucunda ortaya harika bir lezzet çıkıyor. Bu tarif hem lezzetli hem de pratik. İşte karşınızda mantarlı milföy pidesi tarifi..

Bu tarifi denedikten sonra vazgeçilmeziniz olacak.. Malzemelerinizi hazırlayın ve Mantarlı Milföy Pidesi Tarifine geçin.

GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 4 milföy
• 2 tavuk göğüs eti
• 3 su bardağı mantar
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 limonun suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Üstüne sürmek için:

• 1 yumurta sarısı

MANTARLI MİLFÖY TARİFİ

1. Öncelikle mantarları temizleyip doğrayın. Ardından tavuk göğüs etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın. Daha sonra tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin, zar şeklinde doğradığınız soğanı ve tavukları koyun.
2. Suyunu bırakıp çekene kadar soteleyip mantarları ilave edin. Ayrıca tavuk etleri pembeleşene kadar karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı un koyup, 2 dakika boyunca karıştırın.
3. 1 bardak su ilave edip 10 dakika daha pişirin. Ocağın altını kapatıp soğuması için bekletin.
4. 4 tane milföy hamurunu uzunlamasına üst üste gelecek şekilde dizin. Bunun ardından üzerine 1 yemek kaşığı un serpin. Merdane yardımıyla hamuru açıp  inceltin.
5. Hamurun içine hazırladığınız harçtan koyun. Hamurun kenar kısımlarını oval şekilde kesip içe katlayın. Kenarlarına yumurta sarısını fırça yardımıyla sürün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. En sonunda üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek, sıcak olarak servis yapın.

Ve afiyet olsun!

Ayrıca daha fazla tarif için tıklayınız.