Zeytinyağı Fiyatları Tarihi Zirvede
Geçen yıl 74 lira olarak açıklanan zeytinyağı alım fiyatı, bu sezon itibariyle dikkat çekici bir artışla 295 liraya yükseldi. Şu an itibariyle market raflarında 315 liradan satışa sunulan zeytinyağının, fiyatlarının 500 lirayı aşabileceği belirtiliyor.
Fiyat Artışlarının Sürmesi Bekleniyor
Üreticiler, düşük rekolte ve NBE 13 CMYK yüksek enflasyon nedeniyle fiyatların artış eğilimini sürdüreceğini belirtiyor. Bu durum, üreticilerin fiyat artışlarından memnuniyetini yansıtsa da, iç piyasada tüketimin yeniden düşmesinden endişe duyuluyor. Üretici, tüketicileri tağşişe karşı uyararak, çözüm olarak hükümetin sübvans etmesini öneriyor.
Zeytinyağında Altın Sezonunun Sonu
Geçen yıl hem fiyat hem de rekolte açısından altın bir sezon geçiren zeytinyağında, bu sezon ciddi bir rekolte düşüşü bekleniyor. Sektör temsilcileri, düşük üretim, yüksek enflasyon ortamı ve dünya fiyatlarının etkisiyle zeytinyağı fiyatlarında büyük bir artış öngörüyor. Geçen yıl bu dönemlerde 115 TL civarında olan 1 litre perakende zeytinyağı fiyatının şu anda 300 TL’yi aştığı, bu artışın ise 600 TL’ye kadar çıkabileceği belirtiliyor.
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’nin alım fiyatını 295 TL olarak belirlemesi ve gerektiğinde yeni fiyat düzenlemesi yapabileceği açıklaması, perakende satış fiyatlarında daha fazla artış olabileceğini gösteriyor. Üreticiler bu durumu olumlu karşılarken, fiyat artışlarının iç piyasada zeytinyağı tüketimini olumsuz etkileyebileceği endişeleri de dile getiriliyor.
Zeytinyağı Sektöründe Değişen Dengeler
Geçen yıl dünyanın önde gelen zeytinyağı üreticileri olan İspanya ve İtalya’da yaşanan kuraklık, rekoltenin yarıdan fazla düşmesine neden olurken, Türkiye tarihinin en yüksek rekoltesine ulaştı. Ancak bu yıl dünya genelinde ve Türkiye’de rekolte beklentilerinin düşmesine rağmen, zeytinyağına olan talebin artması fiyatları yukarı çekiyor.
Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur, Tariş’in 0,3-0,5 asit zeytinyağı alım fiyatını 295 TL olarak açıkladığını belirterek, bu durumun perakende fiyatlarına yansıyarak artışa neden olacağını ifade etti. Çondur, beklentilerinin zeytinyağı perakende fiyatlarının 320 TL’nin altında olmayacağı yönünde olduğunu dile getirirken, geçen yıl bu dönemde zeytinyağı perakende fiyatının 115 TL olduğunu hatırlattı.
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, yapılan çalışmalarda 1 kg zeytinin üretim maliyetinin ortalama 30,44 TL olduğunu belirterek, geçen yıl yüzde 150, bu yıl da yüzde 142 artışla ürün alımlarının gerçekleştirildiğini vurguladı. Asa, kooperatifin üreticiye sahip çıktığını ifade ederken, şimdi sıranın üreticide olduğunu belirtti. Ortakların verdikleri rekolte beyanı kadar kooperatiflerine ürün verebileceklerini söyleyerek, zeytin fiyatlarında güncelleme yapılmayacağı sinyalini verdi.
Ancak rekolte azlığı nedeniyle geçen yıl olduğu gibi kampanya döneminde zeytin fiyatlarında değişiklik yapılırsa, oluşan farkın zeytinyağı satış fiyatlarına da birebir yansıması beklentisi bulunuyor.
Kaynak: Haber Merkezi
