Gündem İlçe Haberleri

Balıkesir Gastronomi Şehri Oluyor

22 Temmuz 2023Son güncelleme: 21 Ağustos 2023

İçerik gizle

1 Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, bölgeye özgü gıda ürünleri tescilleyerek tanınırlığını artırmayı hedefliyor. Balıkesir’in gastronomi şehri olması yolunda büyük gayret gösteriyor.

Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, bölgeye özgü gıda ürünleri tescilleyerek tanınırlığını artırmayı hedefliyor. Balıkesir’in gastronomi şehri olması yolunda büyük gayret gösteriyor.

Gastronomi Şehri Olması Olacak

Balıkesir Gastronomi Şehri Oluyor. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi; şehrin yöresel ürünlerinin tanınırlığının sağlanarak ekonomik kazançlarının artırılması hedefi var. Ayrıca yerel üretimin ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi ile turizme katkı saplamak istiyor. Şehre özgü özellik taşıyan ürünlere sahip çıkmaya devam ediyor. İHA’nın edindiği bilgiye göre coğrafi yapısı, verimli ovaları ve iklimiyle birçok ürünün yetiştiği Balıkesir’in gastronomi değerlerinin ön plana çıkması gayreti devam ediyor. Ayrıca gastronomi şehri olması konusunda birçok faaliyet gerçekleştiren Başkan Yücel Yılmaz’ın talimatıyla, bu ürünlerin; kalitesi, gelenekselliği, yöreden elde edilen hammaddesinin korunmasının sağlanması için Coğrafi İşaret başvuruları yapılıyor.

26 Coğrafi İşaretten 22’2si Gıda Ürünü

Balıkesir Gastronomi Şehri Oluyor. Toplam 26 Coğrafi İşareti’nin 22’si gıda ürünü. Balıkesir’in; Edremit, Burhaniye ve Ayvalık Zeytinyağları, Edremit Yeşil Çizik Zeytini, Balıkesir Höşmerim Tatlısı, Balıkesir Kuzu Eti, Savaştepe Mihaliç Kelle Peyniri, Manyas Kelle Peyniri, İvrindi Kelle Peyniri, Susurluk Ayranı, Susurluk Tostu, Göbel Kuzu Kokoreç/Balıkesir Kuzu Kokoreci, Kapıdağ Mor Soğanı, Avşa Ada Karası Üzümü, Havran Siyah İnciri, Ayvalık Lor Tatlısı, Ayvalık Sakızlı Kurabiyesi, Balıkesir Kaymaklısı, Manda Kaymağı, Yağlılar Basma Helvası, Savaştepe Sarıbeyler Seferberlik Çöreği, Manyas Kazak Fasulyesi, Balıkesir Pullusu, Gönen İğne Oyası, Yağcıbedir Halısı ile Marmara Mermeri ürünlerinde Coğrafi İşaret yer alıyor.

Yeni Başvurular Gerçekleşti

Büyükşehir, bunlara her geçen gün bir yenisini ekleme gayretiyle çalışıyor. Bükdere Küflü Deri Katık Peyniri ile Balya Tereyağı için Türk Patent ve Marka Kurumu’na Coğrafi İşaret Tescil Belgesi başvuruları yaptı. Bununla birlikte Bakanlıklardaki işlemleri devam ediyor.

Ayrıca;