Balıkesir Pazarında Müşterilerin Tercihi Tazelikten Yana Oluyor
Balıkesir'de pazarcılık yapan esnaflar, hafta sonu pazarlarında erken saatlerde tezgahlarını kurarak ürünlerini sergilemeye başladı.
Balıkesir Pazarında Müşterilerin Tercihi Tazelikten Yana Oluyor
Balıkesir’de pazarcılık yapan esnaflar, hafta sonu pazarlarında erken saatlerde tezgahlarını kurarak ürünlerini sergilemeye başladı. Güneşli havanın etkisiyle çarşı pazarda canlılık gözlemlenirken, pazarcılarla yapılan sohbetlerde tazeliğin fiyatı belirlediği vurgulandı.
Müşteri Tercihi: Tazelik Öncelikli
42 yaşındaki Metin Örsalan, bir yıldır amcasının tezgahında yardımcı olarak çalıştığını belirtti. Örsalan, özellikle Ayşebacı’nda üretilen salatalıkların tazelikleri nedeniyle hızla tükendiğini ve müşterilerin taze ürünleri tercih ettiğini söyledi. Marulların da pazarda önemli bir yeşillik olduğunu ifade eden pazarcılar, çeşitli türlerde marulların fiyatlarının değiştiğini ancak tazeliklerinin ön planda olduğunu dile getirdi.
Çeşitli Marul Türleri ve Fiyat Değişiklikleri
Marulların fiyatları çeşidine göre değişirken, pazarcılar müşterilerin tazeliği önemsediğini belirtti. Savaştepeli Erol olarak bilinen pazarcı Erol Zorlu, marulların taze olmasıyla ilgili olarak, Balıkesir’de üretilen çeşitlerin doğal ve taze olduğunu vurguladı.
Hava Değişimleri Karnabahar Fiyatlarını Etkiliyor
Karnabaharın da pazarda talep gören ürünler arasında olduğunu belirten pazarcılar, hava değişimlerinin karnabaharın fiyatını etkilediğini ve beyaz renginde lekelenme oluştuğunda fiyatların düştüğünü açıkladılar. Müşterilerin karnabaharı çeşitli şekillerde tüketerek tazeliği önemsediği dile getirildi.
Haber Merkezi
