Ekim Ayı Sebze/Meyveleri

Ekim Ayı Sebze/Meyveleri

Kızılcık

Reçeliyle öne çıkan kızılcık, kalp hastalığı riskini azaltması ile bilinmektedir. Özellikle C vitamini açısından oldukça zengin bu meyve, ayın en sağlıklı meyveleri arasındadır.

Üzüm

Kolestrol dengesini sağlaması, antioksidan özelliği ve daha birçok faydasıyla bilinmektedir. Nitekim peynirin eşlik etmesiyle birlikte oldukça lezzetli olmasının yanında ayın meyveleri içerisinde yer almaktadır.

Börülce

Ekim ayında tüketilmesi gereken en önemli sebzelerden biri börülcedir. Ayrıca salatasından yemeğine kadar birçok şekilde değerlendirebilirsiniz. Protein kaynağı olarak bilinen börülceyi ay boyunca tüketebilirsiniz.

Mantar

Kızartmasından haşlamasına kadar birçok yemekte kullanabileceğiniz mantar harika bir protein kaynağıdır. Aynı zamanda kırmızı etten daha fazla protein sağladığı bilinmektedir. Siz de bu ay yemeklerinizde mantara bolca yer vermeyi unutmayın.

Barbunya

Pilakisinin herkesi mest ettiği barbunyanın kilo vermeye yardımcı olduğunu biliyor muydunuz? Diğer besinlerle birlikte dengeli bir şekilde tüketildiğinde faydalarını kendinizde görürken ekim ayı boyunca da harika bir lezzeti yakalamış olacaksınız.

Patlıcan

Vazgeçilmez yemeklerin ana maddesi patlıcan, C ve K vitaminleri bakımından oldukça değerli. Ayrıca kalp sağlığına katkısı ve anemiye karşı savaşması en önemli özelliklerinden birkaçıyken ekim ayında tüketmek açısından da oldukça mantıklı.

Konserve Yaparken Dikkat Edilecekler

Ekim Ayı Sebze/Meyveleri