EKMEK KOLAY KAZANILMIYOR FİYATI İSE DÜŞÜNDÜRÜYOR

Balıkesir Fırıncılar Odası Başkanı Niyazi Tunç, önümüzdeki günlerde ekmekte yüzde 15 zam yapılacağını duyururken, ekmek fiyatlarında da gramajında da artış olacağını belirtti. Balıkesirli fırıncılar da ise zam beklentisi var. Ekmeğe dair tüm detaylar haberimizde…

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil Balcı’nın ekmek fiyatlarında yüzde 15 zam yapılacağını açıklamasının ardından gözler Balıkesir’de Fırıncılar Odası Başkanı Niyazi Tunç’a çevrildi. Ekmek fırınlarında ekmeğe zam henüz yansımamışken, önümüzdeki günlerde ekmek fiyatlarının 1, 25 olması bekleniyor. Halen 200 gramı 1 liradan satılan ekmek önümüzdeki günlerde 220 gramı 1,25 liradan satılacak.

TUNÇ ‘‘GİRDİ MALİYETLERİ ARTINCA ZAM KAÇINILMAZ’’

Un, maya gibi girdi maliyetlerinin arttığını söyleyen Balıkesir Fırıncılar Odası Başkanı Niyazi Tunç, bu nedenle ekmek fiyatlarının da girdi maliyetlerini karşılamadığını dile getirdi. Tunç konuyla ilgili şu ifadeleri kullandı; ‘‘Son dönemde un, maya gibi girdi maliyetleri iyice arttı. Un çuvalı 70 liradan 90 liraya çıktı. Un fiyatları bile bu kadar zamlanmışken, ekmeğe zam yapmak da kaçınılmaz oldu. Fırıncılar Odası Federasyonu Başkanımız Halil Balcı bu konuda açıklama yaptı. Ekmeğe yüzde 15 zam yapılacağını belirtti. Bu doğrudur. Balıkesir’de de bu zam önümüzdeki günlerde ekmeğe yansıyacak’’

TUNÇ ‘‘FİYATLA BİRLİKTE GRAMAJ DA ARTIYOR

Ekmek fiyatlarının yanı sıra gramajların da artacağını söyleyen Başkan Tunç, ‘‘Şu anda mevcut ekmek fiyatlarımızda 200 gramı 1 liradan satılıyor. Zam yapıldıktan sonra gramajı da 220 olacak ve ekmek 1,25 TL’den satılacak. Ekmeğin kalitesi de lezzeti de yine aynı olacak’’ ifadelerini kullandı.

FIRINCILAR NE DEDİ?

Ersin Ayran; ‘‘Un fiyatları iyice arttı. Biz de maliyetleri karşılayamaz duruma geldik açıkçası. Şu anda ekmeğin 200 gramı 1 liradan satılıyor. Henüz zam yansımadı ama yakın zamanda zam yansımasını bekliyoruz. Bu konuda Fırıncılar Federasyonu Başkanımızın da Oda Başkanımızın da açıklamaları olmuştu. Elbette 25 kuruş vatandaşımızın cebine yansıyacak ama bizdeki askıda ekmek uygulaması ile ihtiyaç sahibi vatandaşlarımızın evlerine ekmek giriyor. Yardımlaşma ve paylaşımla birlikte ekmek girmeyen ev kalmıyor’’ dedi.

Şükran Akın, ‘‘Ekmek fiyatları artmalıydı çünkü un fiyatları çok yükseldi. Ekmeğin maliyetini karşılamıyor artık. Biz fırıncılar olarak da çok zorlandık. Halen ekmeğin 200 gramı 1 liradan satılıyor. Zam fırınlara yansımadı ama önümüzdeki günlerde zamlı fiyatlardan satış olacak. Ekmeğin 1,25 TL olması bekleniyor’’ dedi.

GÜNCEL EKMEK FİYATLARI

Normal Ekmek: 200 Gr. 1 TL
Sarı Buğday Ekmeği 500 Gr 3,25 TL
Döner Pidesi 200 Gr 1,25 TL
Ekşi Mayalı Köy Ekmeği 1000Gr 4 TL
Çavdar Ekmek 500 Gr 4 TL
Kepek Ekmek 400 Gr 2,75 TL

ÜLKEMİZDE BİR YILDA 2,1 MİLYAR ADET EKMEK ÇÖPE GİDİYOR

Ekmek fiyatlarına yapılan zam gündemdeyken, tarafından . Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre ülkemizde bir yılda çöpe atılan 2,1 milyar adet ekmeğin parasal değeri 1,5 milyar TL. Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre, ülkemizde; günde 25 bin 295 ton, yılda 9,2 milyon ton ekmek üretilmekte ve bu miktar, standart 250 gr ekmek baz alınarak adete dönüştürüldüğünde, üretilen ekmek miktarı; günlük 101 milyon, yıllık 37 milyar adede karşılık gelmekte. Üretilen ekmeğin bir bölümü henüz fırınlarda satılmadan, bir bölümü de satın alındıktan sonra tüketilemeyerek israf edilmekte. Fatma Kara