Ramazan Bayramının Vazgeçilmez Şerbetleri

Ramazan Bayramının Vazgeçilmez Şerbetleri

Ramazan Bayramı, Müslümanlar için manevi değeri yüksek olan bir bayramdır. Bu özel günlerde iftar sofraları şenlenir ve sevdiklerimizle bir araya gelerek bayramın tadını çıkarırız. Ramazan Bayramı’nın vazgeçilmez lezzetlerinden biri de elbette serinletici ve ferahlatıcı şerbetlerdir. İşte Ramazan Bayramı’nda sofralarınızı süsleyecek birkaç nefis şerbet tarifleri:

Kızılcık Şerbeti Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı kızılcık suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Limon dilimleri

Yapılışı:

1. Bir tencerede suyu kaynatın ve içine toz şekeri ekleyerek eritin.
2. Şeker eridikten sonra ocağı kapatın ve kızılcık suyunu ekleyin.
3. Şerbeti soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında dinlendirin.
4. Servis yaparken üzerine limon dilimleri ekleyebilirsiniz.

Reyhan Şerbeti Tarifi

Malzemeler:

• 1 demet taze reyhan
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 litre su
• Limon dilimleri
• Buz

Yapılışı:

1. Reyhanları bol suyla yıkayın ve saplarını ayıklayın.
2. Bir tencerede suyu kaynatın ve içine toz şekeri ekleyerek eritin.
3. Şeker eridikten sonra ocağı kapatın ve reyhanları ekleyin.
4. Reyhanları suyun içinde 10-15 dakika kadar demleyin, ardından tencereyi ocaktan alın.
5. Şerbeti oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve sonra buzdolabında soğutun.
6. Servis yaparken üzerine limon dilimleri ve buz ekleyebilirsiniz.

Meyan Kökü Şerbeti Tarifi

Malzemeler:

• 50 gram kuru meyan kökü
• 1 litre su
• 1 su bardağı toz şeker
• Limon dilimleri
• Buz

Yapılışı:

1. Kuru meyan kökünü bol suyla yıkayın ve süzün.
2. Bir tencereye suyu ekleyin ve kaynatın.
3. Kaynar suya meyan kökünü ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 20-30 dakika kaynatın.
4. Ardından ocağı kapatın ve meyan kökünü süzerek suyunu ayrı bir kapta bekletin.
5. Başka bir tencerede toz şekeri ekleyerek karamelize edin.
6. Karamelize olan şekere önceden hazırladığınız meyan kökü suyunu ekleyin ve karıştırın.
7. Şerbeti soğumaya bırakın ve sonra buzdolabında iyice soğutun.
8. Servis yaparken üzerine limon dilimleri ve buz ekleyerek sunabilirsiniz.

Haber: Bülten

Ramazan Aylarının Tercihi: Gül Şerbeti