Alerjisi Olanlar Bunları Bilmeli
Besin alerjilerinin, bir bağışıklık reaksiyonu olduğunu biliyor musunuz? Kaşıntı ile gerek kabartı gerek kızarıklık olarak ortaya çıkan bu duruma önlem şart. Bir besine alerjiniz olduğunda, vücudunuz o besindeki proteinleri size zararlı olarak algılıyor.
Alerjisi Olanlar Bunları Bilmeli… Ayrıca, buna karşılık, sizi korumak için o besine karşı bir savunma başlatıyor. Dahası, alerji belirtilerine neden olan bu “savunma” sistemi tepkisi. Alerji Merkezinden edindiğim bilgileri bugün sizlerle paylaşacağım. Sağlıklı günler diliyorum.
En sık alerjiye sebep olan besinler şunlardır;
Süt, Yumurta, Yer fıstığı, Ağaç yemişleri, Balık, Kabuklu deniz ürünleri, Buğday ve soya fasulyesi. Tohum alerjileri, yer fıstığı veya ağaç yemişlerine göre daha az yaygındır. Ayçiçeği tohumu alerjisi birçok yönden fıstık alerjisini taklit etme eğilimindedir.
Ayçiçeği Tohumu Alerjisi Belirtileri
Yaygın belirtileri, yer fıstığı alerjisi de dahil olmak üzere diğer birçok besin alerjisine benzer. Belirtiler hafif ile şiddetli arasında değişir.
En sık rastlanan belirtilerden bazıları şunlardır;
Egzama, Ağızda kaşıntı, Huzursuz mide, Kusma,
Ayçiçeği Tohumu Alerjisi Risk Faktörleri
Potansiyel bir ayçiçeği alerjisi için risk faktörleri değişiklik gösterir. Başka bir besine karşı da alerji öyküsü ve ayçiçeğine sık maruziyet riski artırır.
Başka bir besin alerjisine sahip olmak, özellikle yer fıstığı alerjisi, ayçiçeği çekirdeği gibi diğer kuruyemişlere ve tohumlara karşı da alerjik olma olasılığını artırır. Genel olarak çocuklar, yetişkinlere göre besin alerjisine daha yatkındır.
Ay çekirdeği ve yağı nerede saklanır?
Günümüzde besin alerjilerinin kesinleşmiş bir tedavisi yoktur. Tedavide yapılabilecek tek çözüm alerjinizin olduğu besinlerden uzak durmanızdır.
Kabuklu yemişlere, tohumlara, kabuklu deniz hayvanlarına veya yer fıstığına alerjiniz varsa, muhtemelen ömür boyu alerjiniz olacaktır.
Ayrıca, ayçiçeği malzemeleri yumurta malzemeleri kadar yaygın değildir. Ancak ayçiçeği yiyecek ve güzellik ürünlerinde bulunur.
Ayçiçeği alerjiniz varsa, aşağıdakileri ürünleri kullanırken dikkatli olmalısınız:
Ayçiçek yağı
Ayçiçeği tohumu alerjisinde ay çiçek yağını kullanma kararını mutlaka alerji doktorunuzla konuşarak netleştirmeniz önerilir. Bazı yağlar elde edilirken içerisine besin proteini karışır ve bu da kişide alerjik reaksiyona sebep olur.
Ay çekirdeği
Bazı alerjiler, temastan veya hatta inhalasyondan kaynaklanan bir reaksiyonu tetikler. Tüketmeseniz bile alerjiniz olan besinle aynı ortamda bulunmak risklidir, kaçınmanız önerilir. Ay çekirdeği ayrıca ekmeklerde, tahıllarda veya pastane ürünlerinde de bulunur. Tükettiğiniz her üründeki içerik bilgisini dikkatlice okuduğunuzdan emin olun.
Yemeklik yağlar
Ayçiçeği farklı yağlarla karışabilir, bu nedenle etiketleri kontrol ettiğinizden emin olun. Ayçiçeği tohumu yağı, yüksek oranda işlenmişse, alerjisi olan bazı kişiler için güvenli olur. İşleme, reaksiyona neden olan rahatsız edici proteinleri ortadan kaldırır. Bu yiyecekleri denemeden önce doktorunuza sormalısınız. Soğuk preslenmiş yağlardan kaçınmanız önerilir.
Güzellik ürünleri
Ayçiçeği tohumu yağı, şampuan, kozmetik ve losyonlar gibi birçok kozmetik ve kişisel bakım ürününde ortak bir bileşendir. Kullandığınız ürünün alerjik bir reaksiyonu tetiklemeyeceğinden emin olmak için kozmetiklerinizin ve banyo ürünlerinizin içeriğini mutlaka detaylı inceleyin.
Kuş yemi
Ay çekirdeği, birçok kuş için favori bir besindir. Evcil bir kuşunuz varsa veya ayçiçeği çekirdeği içeren kuş tohumuyla temas ederseniz alerjinizi tetikler.
…Alerjisi Olanlar Bunları Bilmeli…
