Alışverişte Bunlara Dikkat

Alışverişte Bunlara Dikkat! “Besinlerin saklanması kadar satın alınırken dikkat edilmesi hususlar da çok önemli. Her aşamada amacın hem besinin hijyenini sağlamak hem de besin değerini korumak gerekiyor…”

1. İhtiyaçlarınızı en iyi şekilde tespit ederek alışverişe çıkın.
2. Alış verinizi aceleye getirmeyin, Son ana bırakmayın.
3. Üzerinde etiketi bulunmayan gıda maddelerini (sebze, meyve hariç) mecbur kalmadıkça satın almayın. Ürünün son kullanma tarihi önemlidir.

Ürünün kalitesi.
Bütçeye uygun olup olmaması
Ürünün temizliği.
Alınan ürünün sağlıklı olup olmaması
Besin, kalori değeri. Ayrıca,

4. Ekmek ve benzeri gıdaları satın alırken ambalaj içinde olanları tercih etmek daha güvenlidir.
5. Pastorize olmayan sütten yapılmış peynir tüketilmemelidir. Bu nedenle açık peynirler yerine kapalı kutularda satılanları almak daha güvenli olacaktır.
6. Meyve ve sebzelerin görünümünün mümkün olduğunca taze olmasına dikkat edin. Çok yaş görünümde, üzerinde lekeler olan ve hafif çürümüş veya üzerine özsuyu bulaşmış sebze ve meyveleri almaktan kaçının. 7. Plastik kaplarda saklanan asitli gıdalar , içinde bulundukları kaplarla temas ederek zararlı maddelerin besinin içine geçmesine neden olabilir. Örneğin turşu , portakal suyu gibi gıdalar plastik kaplarda saklanmamalıdır.
7. Donmuş olarak satın alınacak etler üzerinde bölgesel renk değişikliği olmamasına dikkat edin.
8. Vakum paket olarak satılan kırmızı ve tavuk et ve ürünlerinin vakumlarının bozulmamış olmasına dikkat edin.
9. Balık satın alıyorsanız; raze balıkların gözlerinin şeffaf ve parlak olduğunu, balık bayatladıkça gözlerin donuklaşarak parlaklığını yitirdiğini ve çevresinde kanamalar görüldüğünü unutmayın.

…Alışverişte Bunlara Dikkat…

Diğer köşe yazıları için tıklayınız…