Az Malzemeyle Tam Kıvam: Muhallebi
Az malzeme kullanarak tam kıvamlı muhallebi tarifini sizin için hazırladık! Bu tarife bayılacaksınız...
Az Malzemeyle Tam Kıvam: Muhallebi
Gerekli olan malzemeler;
-
5 su bardağı süt
-
1 su bardağı toz şeker
-
3 yemek kaşığı buğday nişastası (elenmiş)
-
1 paket vanilin
-
1/2 çay bardağı un(elenmiş)
-
1 tatlı kaşığı tereyağı
Servisi için:
-
1 adet muz
-
1y emek kaşığı toz Antep fıstığı
Hazırlanışı;
5 su bardağı soğuk sütü geniş bir tencereye aktarın. Yarım çay bardağı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın altını açın.
Ara ara karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Kıvam alan muhallebinin altını kapatın.
Henüz sıcakken içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilin ilave ederek çırpın.
Ardından servis kaselerine paylaştırın ve soğutun.
Antep fıstığıyla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Muhallebi Tarifinin Pişirme Önerisi
Temel olarak hazırladığınız muhallebiyi vanilya özütü ya da küçük bir parça damla sakızı katarak aromalı hale getirebilir, renk ve kıvam vermesi için 1 adet yumurta sarısı ekleyebilirsiniz.
