Balıkesir’de LÖSEV gönüllüsü Hülya Kırmaz ve 11.sınıf öğrencisi Balım kanser hastalığının etkilerine dikkat çekerek BAYŞAD üyesi Elif Yavaş ile ortak farkındalık için bir araya gelerek hikayelerini MERHABA ile paylaştılar.
Hoşaf, komposto, ev yapımı limonata, yazın hazırlanan doğal meyve suları, kış şurubu, pekmez, sirke yaz ve kış mevsiminde sofraların baş tacı oluverir.
Patlıcan ve et ile yapılan yemeklerden söz açsak. İmambayıldı, karnıyarık gibi ana yemeklerin yanında Alinazik (Ali Nazik, Eli Nazik, Alenazik) yemeği de popülerdir Türk mutfaklarımızda.
Kehribar ve tarçın renklerinin muştusuyla, ılık bir güz fısıltısıyla gel eylül
Annemle babam 24 Kasım 2022 Perşembe gecesi, tam da Öğretmenler Günü’nde Çanakkale merkezden uçakla umre yolculuğuna gitmişlerdi.
Pestil sever misiniz?
Uludağ Üniversitesi (Bursa) lisans bölümümdeki öğrencilik yıllarımda Kırgız, Azeri, Tacik, Çinli, Japon, Özbek, Gürcü, Zenci, Fransız ve Alman kökenli, Boşnak, Arnavut kız arkadaşlarım olmuştu.
Taze sütle yapılan aş/yemek iken “Sütlü Aş” diye bilinmiş sütlaç tatlımız
Gönlüm Baharistan oldu ilkbahardan yana söz açtıkça. “İlim, kitap, çiçek, dua, insan, güneş, toprak” yedilisi el ele tutuştu
Sütlü İrmik Tatlısındaki Mutluluk Çikolatanın, kahvaltının mutlulukla ilgisi olduğuna inanıyorum. Kahvaltısız hiç evimden çıkmadığım gibi o esnada kahvaltılık...
Yulaf Ezmesi Çavdar ekmeği, yulaf ekmeği, tam buğday ekmeği, nohut ekmek, haşhaşlı ekmek, taş fırın ekmeği, ekşi mayalı köy ekmeği, odun ekmeği, değirmen...
VİŞNELİ LEZZET Meyvelerin ‘şekerli su’ ile kaynatılmasıyla ne hoş tatlı türleri hazırlarız. Kurutulmuş meyve ile yapılanlar “hoşaf” olurken taze meyveyle...
ERİK SUYU “Erik dalı gevrektir” türkü sözlerini hepimiz ezbere biliriz, düğünlerde oyun havasındaki popüler istek parçamızdır. Erik meyvesiyle giriş yapalım...
Güzeldir doğal meyve suyu, ev yapımı içecekler, yerli malı mutfağımızda pişen lezzetler.
MEVSİMLER GİBİDİR İNSAN Kıtlıktan bolluğa geçişin müjdesi olsa gerek şu kıştan bahara geçiş süreci. İklime türkü söylerken öyküler yazılmalı. Nevruz ateşinde...
Birçok yerde harika sözler görürüz. “Carpe Diem” kalıbını fark ettiniz mi?
İçimizdeki nevruz ateşini bekliyordu bu bahar.
MAGNOLİA’yı hiç duydunuz mu?
Gazete ile Kahve 2’lisi Gazete ile Kahve 2’lisi. Kahveyi hep kitapla birlikte bütünleştiririz. Pırıltılı kokulu mumlarla bir kuple şiir seslendirme, fincanda...
Yaş ilerledikçe kahveyi ve gazozu sade içmekten, hayatı sade yaşamaktan, “az eşya, az insan” psikolojisini hayata uygulamaktan bahsederler.
Estetik kaygıları olan, detaycı, çok sosyal görünse de kaliteli yalnızlığı tercih eden, sır tutabilen, zor beğenen ama bir o kadar da ince zevkli insanlar vardır.
“… İki tane çikolata hediye getirmişlerdi, biri anneme, biri bana. O güne dek çikolata nedir, nasıldır bilmezdim. En lüks yiyecek tahta misali sert bisküvilerdi o yıllarda, o da herkese nasip olmazdı.
“Ne radyo, ne sinema, ne de televizyon bilirdim. Kitap okuma zevkinden de mahrumdum. Çünkü okuma yazmam yoktu, henüz okula gitmiyordum.
“Nevin bu hikâyeyi her zaman hatırlardı ya bu akşam şık adamlara bakan mahalle kızlarını görünce bütün teferruatıyla hatırlamıştı."
Bir oyun sahnesinden ibaret olan insan ömrünün hayat ağacından nefesleniyoruz. Bu beden, eller, gözler, ruh da bize emanet.
“Aslında kocamın ölümünden sonra yaşam benim için anlamsız ve gereksiz hale gelmişti.
Kehribar bakışlı gözlere vurgundu toprak.
Size yaşamımın sadece bir gününü anlatacağım.
İyi nedir? İnsanda güç duygusunu, güç istemini, gücün kendisini yükselten neredeyse her şey.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz.
