Balıkesir Merhaba Blog YazılarıGündemTarifler
Glutensiz Pankek Tarifi
Kahvaltıların gerçek yıldızı pankek’i gluten hassasiyeti olanlar için yeni bir tarifle getirdik. İşte glutensiz pankek tarifi..
Glutensiz un ile hazırlanan bu pankeki, çikolata ve mevsim meyveleri ile süsleyerek kahvaltıda tüketebilirsiniz. Kalori değeri düşük olduğu için, diyet listelerine de ekleyebilirsiniz. Glutensiz Pankek Tarifi..
GEREKLİ OLAN MALZEMELER
- 1 su bardağı süt
- 1 tane yumurta
- 1 adet muz
- 1 çorba kaşığı toz şeker (miktarını isteğe göre azaltabilirsiniz)
- 1 çorba kaşığı tarçın
- Çikolata parçaları
- Yarım paket kabartma tozu
- Vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 2 çay bardağı glutensiz un
- 1 kase yulaf
GLUTENSİZ PANKEK TARİFİ
- Öncelikle yulafı blenderdan geçirin ve elde ettiğiniz unun içerisine glutensiz un, tarçın, kabartma tozu ve tuz ekleyip homojen bir karışım elde edin.
- Daha sonra ayrı bir kabın içine, süt, yumurta, muz ve vanilya özü ekleyip blenderdan geçirin.
- Ardından elde ettiğiniz sıvı ve un karışımını karıştırın. Ayrıca hafifçe yağladığınız tavanıza birer kepçe bırakarak pişirin.
- Son olarak pişirirken üzerine damla çikolata taneleri de ekleyebilirsiniz.
Ve afiyet olsun!
Püf Noktası
- Glutensiz un yerine doğal olarak gluten içermeyen bir un türü kullanın. (Siyez unu, karabuğday unu v.b)
- Kullandığınız yulafın glutensiz üretim olduğuna dikkat edin.
- Bu arada şeker kullanmak yerine bal ya da hurma tercih eden de vardır.
- Aynı zamanda pankekleri sıcak tavada, orta ateşte pişirin.
- Ayrıca damak tadınıza göre baharat olarak toz zencefil kullanmayı tercih edenler vardır..
Daha fazla tarif için tıklayınız.
