Kirazlı Tiramisu Tarifi

Sıradan tariflerden sıkılıp farklı tarif arayışlarında olanlar için kirazlı tiramisu tarifi ile karşınızdayız.

Çikolata ve meyve severler, bu tarife bayılacak! Malzemeleri hazırlayın ve kirazlı tiramisu tarifine geçin..

GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 500 gr kiraz
• 100 gr toz şeker
• 1 paket vanilya
• 5 cm lik çubuk tarçın

Kreması için

• 2 yumurtanın sarısı
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım paket labne peyniri

Kek için

• 6 yumurta
• 6 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

KİRAZLI TİRAMİSU TARİFİ

1. Öncelikle kirazları, şekeri, vanilya ve tarçını 20 dakika pişirin. Ardından soğumaya bırakın.
2. Daha sonrasında kek için, yumurta beyazları ile şekeri kabarıncaya kadar iyice çırpın. Hemen ardından yumurta sarılarını teker teker ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu harmanlayın ve karışıma eleyerek ekleyin.
3. Bunun ardından hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve 185 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Ayrıca fırından çıkartıp temiz bir mutfak bezine kağıt üstte kalacak şekilde ters çevirip soğumaya bırakın.
4. Bir tencerede yumurta sarısı, süt, toz şeker ve unu mikser ile iyice çırpın. Daha sonra orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alıp labne peynirini ilave edin ve tekrar çırpın.
5. Kupların diplerine ince bir dilim kek yerleştirin. Bunun üzerine pişmiş kiraz, tekrar kek dilimi ve krema ekleyin. Son olarak bir kek dilimi daha yerleştirin.
6. Ayrıca üzerine kakao serpiştirip krema, kiraz ve tarçın çubuklarıyla süsleyin. Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.

Ve afiyet olsun!

Ayrıca daha fazla tarif için tıklayınız.