Sahurda Ne Yenilmesi Gerekiyor? Sahurda Menü Önerileri
Sahurda sıkı ve sağlıklı besinler tüketmek oruç süresi boyunca vücudunuzun dengesini korurken açlık hissetmenizin de önüne geçiyor.
Günlük yaşantımızda kahvaltı yerine geçebilecek sahur öğünü, beslenme yönünden oldukça büyük önem taşımaktadır. Kahvaltı, ilk öğün olması sebebiyle vücudun sağlıklı ve zinde hissedebilmesi için değerli olmaktadır. Bunun yanında, sahur öğünü de kahvaltı ile eş tutulabilecek bir öğün olmaktadır. Ramazan ayında sahurda yenilmesi gereken yiyecekler bol protein ağırlıklı olmalıdır. Karbonhidrat, enerji dengesini sağladığı için sağlıklı karbonhidratlardan da faydalanabilirsiniz.
Ramazan ayında uzun süre açlık durumu yaşanacağından dolayı vücut için gerekli gıdaların dengeli şekilde alınmalıdır. Şeker, su, tuz, protein, vitamin ve mineral dengesinin doğru sağlandığı beslenme düzenleri vücut için sağlıklı beslenme örneklerinden olmaktadır. Bunun yanında, tek tip beslenme, yetersiz vitamin ve mineral alımı, yetersiz sıvı tüketimi gibi durumlar da vücut sağlığını olumsuz etkiler.
Sahurda Ne Yenilebilir?
Ramazan ayı için sahur öğünü büyük öneme sahiptir. Vücudun uzun süre açlığa dayanabilmesi açısından sahurda dengeli ve sağlıklı beslenilmesi gerekir. Bunun için yapılması gereken ise her öğünde besin dengesini oluşturabileceğiniz bir menü oluşturmaktır. Sahurda oluşturulabilecek öğünlere şu şekilde örnekler verebiliriz:
- Yumurta ile oluşturabileceğiniz doyurucu menüler.
– Kişi başı 2 haşlanmış yumurta
– Birkaç yeşil ya da siyah zeytin
– Kişi başı birer tane salatalık ve domates
– Bol yeşillik
– Su - Sütlü Yulaf menüleri
– 1 su bardağı yulaf
– Dilerseniz sadece süt ya da yarı yarıya su ve süt karışımı
– 1 tatlı kaşığı bal
– Kuru meyveler ya da muz
– Chia tohumu - Yoğurtlu yulaf menüleri
– 1 su bardağı yulaf
– 3 yemek kaşığı yoğurt
– 1 yemek kaşığı pekmez
– Kuru meyveler - Salata Önerileri
– Tavuklu mevsim salatası
– Ton balıklı ve zeytinyağlı salata
– Peynirli mevsim salatası
– Kırmızı et ile harmanlanan salatalar
– Vegan salatalar (sağlıklı karbonhidratlarla birlikte) - Glutensiz tarifler
– Karabuğday unu ile krep
– Nohut unundan köfteler
– Haşlanmış patates - Haşlanmış patates menüleri
– Kişi başı 1 ya da 1,5 haşlanmış patates
– 1 havuç, brokoli , karnabahar haşlaması ( tercihe göre)
– Tam buğday ekmeği ya da diğer sağlıklı karbonhidratlar
– Meyve suyu ya da şekersiz komposto
– Su
