Baştan Çıkarıcı: Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi
Közlenmiş patlıcan deyince akan sular duruyor. Şimdi bu köz patlıcan lezzetini bir de beyaz peynir ve baharatlar ile güveçte yaptığınızı düşünün. Köz patlıcanlı peynir güveci tarifi sizlerle…
Baştan Çıkarıcı: Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi…Yapması oldukça pratik, yemesi ise paha biçilemez bu köz patlıcanlı peynir güvecini hemen denemek için hadi mutfağa. Aman diyelim ekmeğiniz hazır olsun. Bandırmadan duramayacaksınız. Afiyet olsun.
Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi İçin Malzemeler
Üst Katman İçin:
1 su bardağı közlenmiş patlıcan
200 gram beyaz peynir
1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 tutam pul biber, 1 tutam kimyon
Güveç İçin:
10 adet kiraz domates
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil sivri biber
Servis İçin:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam kuru kekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi
İlk olarak közlenen patlıcan, beyaz peynir ve baharatları doğrayıcıya koyup tamamen bütünleşene kadar çalıştırın. Ardından, orta boy bir güvecin tabanına domatesleri, iri doğranmış biberleri yerleştirin. Devamında, sütlerini yaptığınız karışımla kapatın ve hafifçe bastırın. Daha sonra, güveci 180 derecelik sıcak fırında kızarana kadar pişirin. Son olarak, Yemek.com’ edindiği bilgiye göre, güveci servis ederken kekik ve zeytinyağı da ekleyebilirsiniz.
Patlıcan nasıl bir sebzedir?
Güçlü bir antioksidandır ve A, C, K ve B6 vitamini ile magnezyum, fosfor, bakır, diyet lifi, folik asit, potasyum ve manganez içerirken neredeyse hiç kolesterol veya doymuş yağ içermeyen lezzetli bir sebzedir. Dahası, sindirim sistemini rahatlatır. Ayrıca, yüksek oranda lif içermesi sebebiyle kabızlığı önler.
Afiyet olsun.
..Baştan Çıkarıcı: Köz Patlıcanlı Peynir Güveci Tarifi..
