Tamamen doğal bir besin maddesi olan tahin özellikle kış aylarında vücut direncini yükseltmesi ve hastalıklara karşı koruyucu görevi ile sofraların baş tacı. Aynı zamanda Kalp sağlığını koruması, kanseri önlemedeki gücü, damar tıkanıklığına ve sinüzite iyi gelmesi gibi birçok faydası bulunan çörek otu yağı ise, faydaları ile alternatif tıp tutkunlarının iştahını kabartanlardan ve her iki üründe Balıkesir Pazarlarında gözdesi.
