Gastronomi

Hamur ustaları ürettikleri mamüllerle şaşırtmaya devam ediyor.

“Yaz sofralarına hafif ve sağlıklı bir dokunuş katmak ister misiniz? İşte adım adım kinoa veya bulgur salatası tarifi ve faydaları…”

Burcuna göre Balıkesir’in hangi meşhur lezzetisin? Höşmerim mi, Susurluk tostu mu, yoksa Manyas peyniri mi? İşte 7 burç için 7 özel tarif!

Son yıllarda özellikle sağlıklı beslenme trendlerinde öne çıkan Fruit Bowl (Meyve Kasesi), hem göze hem damağa hitap eden ferah bir tat.

Denizden sofraya uzanan lezzet yolculuğu Eylül'de başlıyor. Balıkesir'in sahil kasabalarında bu ayın favorileri palamut, sardalya ve barbunya.

Balıkesir Pazarlarında Patlıcan 10-20 TL! Karnıyarık Zamanı Başladı. Balıkesir pazarlarında patlıcan fiyatları düşüşe geçti. Hanımlar karnıyarık için tezgâhlara akın ediyor. Siz de sofranızda bu lezzeti görmek ister misiniz?

Balıkesir'de çiğ börek keyfi yapmak isteyenler için en lezzetli ve en çok tercih edilen mekanları derledik. Her ilçede damak tadınıza hitap edecek bir adres mutlaka var!

“Balıkesir köftesi neden bu kadar özel, pişirme tekniğinde hangi sırlar saklı?”

Samsun’un Vezirköprü ilçesinde yaşayan 67 yaşındaki Ahmet Emeç, ata tohumu domates üretimiyle hem yerli tarımı destekliyor hem de unutulmaya yüz...

“Ayvalık’ta Bardakta Waffle Neden Bu Kadar Popüler Oldu?”Ayvalık sahillerinde bu yaz tatilcilerin ilgisini çeken yeni bir lezzet ortaya çıktı: bardakta waffle. Peki, klasik tabak waffle yerine bardakta sunum neden bu kadar tercih ediliyor?

“Havran Siyah İnciri Neden Bu Kadar Özel?” “İçinden Bal Damlayan İncir Nerede Yetişiyor? Tüm özelliği ile ayrı bir değer İşte Nedeni...

Reyhan Şerbeti neden faydalı Nasıl içmeli ve içine neler katılmalı neler katılmamalı Herşey bilimsel açıklamalarıyla bu haberde

Balıkesir’de yaz akşamları, bardak waffle ile tatlı bir gelenek haline gelmiş durumda. Serinleten akşamlar, tatlı keyfi ve renkli sunumlar bir araya gelerek şehre canlılık katıyor.

Turistlerin Denedikten Sonra Bir Daha Unutamadığı 2 Balıkesir Lezzeti

Balıkesir’in köylerinden gelen sade ama doyurucu bir tat: Zeytin ezmesi, geleneksel kahvaltının ruhunu yansıtıyor.

Kış hazırlıkları Balıkesir’de başladı. Mahalle aralarında tezgâhlar kuruldu, oklavalar elde, hamurlar yoğruluyor. Balıkesirli kadınlar, geleneksel yöntemlerle ev eriştesi hazırlamak için bir araya geldi.

Balıkesirlilerin tercihi yoğurtlu meyve kasesi, hem hafif hem besleyici yapısıyla gece atıştırmalarının vazgeçilmezi oluyor.

Balıkesir’de menemen nerede yenir? Şehirdeki en lezzetli menemen mekanları ve evde pratik menemen tarifiyle kahvaltı keyfinizi ikiye katlayın!

Ev yapımı sandviç ekmeğiyle tavuklu sokak lezzetlerine rakip bir tarif: Hem ekonomik hem doyurucu.

Doğal kapya biber, sızma zeytinyağı ve ev yoğurduyla hazırlanan bu meze, Balıkesir’in yöresel tatlarını sofralara taşıyor.

Yaz aylarında serinlemenin en keyifli yollarından biri: soğuk kahve! Balıkesirli kahve severler, klasik tariflere üç basit dokunuşla yepyeni bir lezzet katıyor. İşte evde kahveni bir üst seviyeye taşıyacak o sırlar…

Zeytin ve peynirin başrolde olduğu Balıkesir mutfağında, ara öğünler de en az ana öğünler kadar lezzetli. Şehirde hem sağlıklı hem de yöresel seçeneklerle dolu bir ara öğün kültürü yaşatılıyor.

İster sade, ister sarımsaklı yoğurtla; biber kızartması Balıkesir sofralarında gelenekten kopmayan bir sabah lezzeti.

Balıkesir mutfağında yeni bir trend doğdu: Tropikal aroması ve ferah tadıyla ananas sirkesi, salatalara ve yaz sofralarına bambaşka bir lezzet katıyor.

Balıkesir'de zeytin salatası, sadece kahvaltıların değil, artık gün içindeki ara öğünlerin de vazgeçilmezi haline geldi. Yerel halkın yıllardır tükettiği bu pratik tarif, özellikle hafif beslenmek isteyenlerin favorisi.