Tarifler

Balıkesir’in gençleri arasında son dönemin en popüler tariflerinden biri “Star Cookie” yani yıldız şeklinde çikolata parçacıklı kurabiye.

Balıkesir’de menemen nerede yenir? Şehirdeki en lezzetli menemen mekanları ve evde pratik menemen tarifiyle kahvaltı keyfinizi ikiye katlayın!

Yaz aylarında serinlemenin en keyifli yollarından biri: soğuk kahve! Balıkesirli kahve severler, klasik tariflere üç basit dokunuşla yepyeni bir lezzet katıyor. İşte evde kahveni bir üst seviyeye taşıyacak o sırlar…

Yoğun yaz sıcaklarında hem serinletici hem de rahatlatıcı bir içecek arayanlar için birebir. Balıkesir’in taze sütü ve lavanta aromasıyla hazırlanan bu içecek, sıcağın yorgunluğunu alıyor.

Yaz aylarının sevilen meyvesi kavun, sadece soğuk dilimlerle değil, dondurma tarifleriyle de sofralara tat katıyor. Marketlerde satılan yapay aromalı dondurmaların yerine, evde yapacağınız gerçek kavunlu dondurma ile hem doğal bir tat elde edebilir hem de sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.

Türkiye’nin yerli mikroblog platformu Next Sosyal’e web üzerinden nasıl erişilir, hangi adımlarla Next Sosyal giriş yapılır, Baykar ve TEKNOFEST imzalı bu yeni sosyal medya deneyimine tarayıcıdan nasıl katılabileceğinizi keşfedin.

Gazete Merhaba olarak yerli ve milli platform Next Sosyal’deki “Gazete Merhaba” hesabımızı açtık. En güncel Balıkesir haberleri, özel röportajlar ve gündem analizleri artık Next Sosyal akışında!

Tatlı ya da tuzlu olarak tüketilebilen krep, özellikle hafta sonu kahvaltılarında sofraları süslüyor. Peki krep nasıl yapılır? İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşacık ve lezzetli kahvaltılık krep tarifi…

Balıkesir’de 1992’den bu yana seyyar tatlı satan Halil Baysal, geçim şartlarının zorlaştığını söyledi. “Dükkan açmak isterdim, olmadı. Biz emeğimizi sokakta koyuyoruz,” dedi.

Mauro Icardi’nin gündeme oturan fotoğrafları üzerine yapılan “bamya” benzetmesi, sosyal medyada espri konusu oldu. Biz de bu akımı lezzete dönüştürmek için hafif, pratik ve linçten uzak bir bamya tarifi hazırladık.

Taze makarna üretimi, son yıllarda Türkiye’de olduğu gibi Balıkesir’de de artış gösteriyor. 25 yıldır bu alanda çalışan İbrahim Kalaycı, geleneksel tarifler ve doğal malzemelerle hazırlanan taze makarnaların halk tarafından daha çok tercih edilmeye başlandığını ifade ediyor.

Diyet salatası hazırlarken çeşitliliği ve dengeli beslenmeyi ön planda tutarak sağlıklı tercihler yapın.

Yaz aylarında ferahlığın peşindeyseniz, tatlı içeceklerin ötesine geçmenin zamanı geldi. Tuzlu, ekşi ve serinletici yapısıyla Churchill, Balıkesirlilerin favorisi!

Balıkesir’in yaz kokan kavunlarıyla yapılan bu dondurma tarifi, serinletici bir lezzet arayanlar için birebir.

Balıkesirliler artık şekerli gazlı içecekler yerine kendi hazırladıkları sağlıklı tariflere yöneliyor. Hem daha ekonomik hem de katkısız olan bu tarifler, yaz boyu serinlemenin en doğal yolunu sunuyor.

30 yıldır balıkçılık yapan Süleyman Atılgan, yaz mevsiminde taze tatlı su balıklarının bol olduğunu söylüyor. “Fiyat uygun ama insanlar ev kokar diye almıyor” diyor.

Evde restoran lezzetinde uzun hamburger hazırlamak artık çok kolay! Uyumlu köfte, taze malzemeler ve enfes soslarla sofranızın yıldızı olacak.

Çeri domates, peynir ve taze yeşilliklerle hazırlanan bu ferah yaz salatası, hem hafifliği hem de lezzetiyle sıcak günlerin favorisi olacak.

Tarihi binlerce yıl öncesine dayanan, hoşgörü ve birliğin simgesi olan aşure; Muharrem ayının en anlamlı tatlarından biri. Her evde farklı dokunuşlarla hazırlansa da özü aynı: Bereket, sabır ve paylaşmak.

Balıkesirli ev hanımlarının ellerinden çıkan bu geleneksel tarif, hem misafir sofralarında hem de günlük menülerde sıkça yer buluyor.

Balıkesir, zengin mutfağı ve köklü kültürüyle sadece yemekleriyle değil, yöresel içecekleriyle de ön plana çıkan bir şehir.

Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ın vizyonuyla uluslararası boyuta taşınan ve dünyanın dört bir yanından bilim insanı, sektör temsilcileri ile aromaterapi tutkunlarını buluşturan Uluslararası 6. Balıkesir Aromaterapi Festivali görkemli bir açılışla başladı.

Balıkesir sahil çay bahçelerinde, yazlık kafe menülerinde ve doğal ürün pazarlarında karpuz suyu giderek daha sık sunuluyor.

Burhaniye Festivali’nde Hazırlık Heyecanı Festivalde Nilberk Tunçkal Standını İlk Hazırlayanlar Arasında

Kanaat Lokantası 4. Kuşakta da Geleneği Yaşatıyor